Passionné de musique, professeur de trompette et de solfège, Laurent Coffinières se tourne vers la réparation d'instruments à vent en 2005.

Dès la fin de sa formation à l'Itemm, il intègre les ateliers Selmer à Mantes-la-jolie en tant que monteur. Ce poste lui permet de développer une grande maîtrise de la fabrication à la main de la mécanique des instruments.

En 2008, il rejoint la maison L'Olifant à Paris et y acquiert une pratique affinée de la réparation des bois aux côtés de Frank Denise et Baptiste Fradet.

Il crée l'atelier Le Pavillon avec Luc Gallois en octobre 2012.

Luc Gallois obtient son BAC Scientifique en 2004 et poursuit ses études en réparation et facture d'instruments à vent à l’Itemm de 2005 à 2009.

Apprenti pendant ces mêmes années à l’Olifant, il travaille aux côtés de Pierre Riou et Thomas Beaudelain.

Après l’obtention de son CAP puis de son BMA, il y est engagé en tant qu’ouvrier qualifié et est promu chef de l'atelier des cuivres l’année suivante.

Depuis la création de l'atelier
Le Pavillon avec Laurent Coffinières en 2012, Luc s'est spécialisé dans la restauration d'instruments anciens :

www.lucgallois.fr

Joseph Montarnal entre à l’Ecole Boulle au lycée. Il y étudie 5 ans et obtient 3 diplômes : un DFESMA (équivalent Bac), un CAP et un DMA en section "Tournage d’Art". Pendant sa formation il s'intéresse à la facture instrumentale et effectue plusieurs stages dans l'atelier du fabricant de basson Yannick Ducasse.

En 2016, après une année d'apprentissage à l'Itemm et l'Olifant (Paris), il obtient son CAP en candidat libre. Désireux d'apprendre la réparation des bois, il poursuit son cursus en BMA (diplôme qu'il décroche en 2019) en réalisant cette fois son apprentissage à l'atelier Le Pavillon au sein duquel il continue de travailler aujourd'hui.